⑴台湾的便利店密集度位居世界第二，相当于平均每人就有一家便利店。
⑵在台湾，不管是买日常用品，还是解决一日三餐，甚至是缴水电费、买车票、ATM取现金、寄收快递等一切生活需要，都可以在小时营业的便利店解决。
⑶据台湾经济部统计数据显示，年台湾便利商店营业额就达台币亿元（相当于亿人民币。 由此可见，便利店在台湾有着非一般的地位。
⑷其中，作为最早进驻台湾的便利店品牌，-Eleven(简称-)被统一企业合并管理后，凭借间门店的数量（截止年的数据，成为台湾总店数最多的超商品牌。
⑸△「统一超商」代表台湾-
⑹广告口号主打「Always Open, -Eleven」的台湾-，一直以来，都积极融合台湾在地人文特色和新创意，打造出让全球为之惊艳的台湾专属超商文化。
⑺在上个月，-ELEVEN就推出了全新店型「Big 」，将台北台大公馆商圈的博源门市，改造成集咖啡、阅读、糖果、美妆、烘焙、超商大业种于一体的门店，同时也是目前全台面积最大的-ELEVEN门市。
⑻-ELEVEN希望「Big」借着多元复合的经营模式，成为人们在住家、办公室、咖啡厅与网路世界以外，最便利、可近的「第五消费空间」。
⑼接下来，就和知中君一起看看「第五消费空间」到底长什么模样：
⑽「Big 」涵盖了-首创精品咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE」，惊叹号加上问号，传递「一杯令你惊讶，且好喝到找不到文字形容的不可思议咖啡」品牌形象。
⑾在这里，你可以喝到多达种的饮品，包含：意式咖啡、精品手冲、风味饮品等，价格区间在-台币（人民币-元，比较亲民。
⑿其中，手冲咖啡系列，会从世界各地挑选当季最具特色或曾得奖的咖啡豆，限量贩售，不定期的商品也会依照季节更换。
⒀△手冲咖啡区提供当季最新鲜的六款豆子（图片来源：Yahoo新闻
⒁意式咖啡部分，使用义大利顶级精品级「Modbar拟真咖啡大师手冲机」，和「德国Mahlkoning磨豆机」，前者可让咖啡豆展现独特风味特色，后者能均匀研磨及萃取咖啡豆。
⒂还有「Ripples照片拉花机」，可以依照客人提供的相片制作拉花，让每个人都可以喝到专属图案的咖啡。
⒃△根据客人提供的图片制作的拉花（图片来源：ETtoday
⒄此外，-与线上书店「博客来」合作开设的首家复合实体书店，紧邻咖啡及烘焙专区。阅读空间设有席座位，选用复古磁砖的地板，搭配木质制桌椅，并提供沙发区。
⒅书区内所有的书籍，来自博客来的专业选书，全区共分成「博客来排行榜畅销书」「博客来当期新书与选书」，以及「博客来策展」三大专区，精选商业、小说等个畅销书分类，多达近本书籍。
⒆而烘焙坊，则提供超过种面包种类，包括包装面包、现烤面包、Mister Donut及冷藏甜点专柜。有台湾新鲜制造切片蛋糕和面包，以及日本进口的糕点等。
⒇-独创的「糖果屋」，商品展柜是马车造型，整体装修洋溢粉嫩系少女风。
⒈商品分为「欧美热销」「不败肖像」，以及「日韩独家」区域，共有个欧美日韩的经典糖果巧克力品牌，包括Godiva等款全新商品。
⒉糖果屋旁边是美妆专区「K-Seren」，提供的商品种类高达种。考量到门市所在位置有学生宿舍和游客景点，因此「K-Seren」也加入了「洗沐专区」，提供多达种洗沐商品选择。
⒊在「Big」，人们可以看到创新空间的视觉设计、听得到现磨咖啡豆的声音、闻到咖啡与面包香、吃得到异域风味的糖果、还能亲身体验美妆产品。
⒋可以说它以多元复合生活方式，诠释了人们日常中的「五感」（视、听、嗅、味、触觉，为未来超商的发展提供新样貌。
⒌这不是-第一次在台湾创新便利店模式，早在年初，-就在台湾统一超商总部大楼，开设了智能化无人零售店「X-STORE」，以探索(eXplore)、体验(eXperience)、超越(eXcellent)为概念。而且，门店采取透明玻璃和灯光设计，呈现出科技未来感。
⒍人们从进店、结帐到离店，透过人脸辨识Face in、Face pay、Face go，体验全新的智能化消费购物。店内共分为进出匣门区、货柜区、数位服务区、自助结账区四大区块。
⒎闸门区设有脸部生物特征辨识设备，一旦确认身分后，萤幕上会出现个人化招呼语。
⒏匣门入口旁设置「太空舱」，是消费者资料登记区。
⒐在首次进入「X-STORE」时，需先输入相关资料，而这些资料在之后则会为每一个顾客，量身打造个人所喜好的商品、并推送相关优惠资讯。
⒑在「X-Store」共有近千种商品，包含鲜食、饮料、饼干、冷冻食品、日用品等。
⒒除了台新货架，还有台小型电子式广告看板、电子标签以及台感应式自动门冰箱。当顾客靠近冰箱时，冰箱门就会自动感应开启，据说比以往冷冻货架提高%节电效果。
⒓藉由AI辨识商品技术，人们可以在店内体验自助结帐。
⒔而且，在「X-Store」外还有自助咖啡、热食自助区及座位区，皆融合各种智慧型高科技及人性化思考，兼顾了台湾便利店的温度及人情味特性。
⒕除了打造未来感的便利店，-在上一年还推出了运动复合店「-ELEVEN Ｘ BEING fit」和小时营业的「烘焙复合概念店」。
⒖据统计，台湾近年规律运动人口自.%成长至%，不断拓展复合经营市场的台湾-也加入战局，开设全新「BEING fit」运动复合店，一楼为便利店门市，二楼则是健身房。
⒗「-ELEVEN Ｘ BEING fit」采取单次计费、免绑约，第一小时台币（人民币元，之后每半小时台币（人民币元，支付以icash.卡片感应进场及扣款，可并为日常消费累点，也可兑点成运动时数。
⒘至于设施除了包含大区域「重量训练区」「自由训练区」「多功能训练区」及「有氧训练区」，计有种运动器材及团体课程。
⒙像是热门度高的TRX悬吊训练、普拉提、瑜珈、芭蕾雕塑，也有一对一私教、团课及企业包班等服务，甚至提供影音教学。
⒚根据台湾地区经济部资料统计，台湾烘焙业产值年逾百亿元台币，同时人们购买行为改变，希望出售点心或下午茶的地方，能搭配关连性购买的现煮咖啡、茶等饮品，满足个人或家庭不同成员的各项需求。
⒛而-在台北信义区开设的「烘焙复合概念店」，就迎合这种消费趋势，结合统一集团旗下的各大烘焙品牌，在店内策划烘焙糕点概念区、多功能座位区及智慧绿能设备，扩大自助式服务领域。
①△高级感十足的大门设计
②其中复合的烘焙糕点概念区更结合圣娜、多拿滋、贝洛邦等品牌。 从包装面包、现烤直送面包以及冷藏甜点、多达种选择，加上小时营业优势和提供自助区服务，满足人们不同时段不同需求。
③此外，「烘焙复合概念店」门市/的空间用作座位区，还特别设置了个大型共同桌，以对应办公商圈需求，让白领们可以在此进行简单的聚餐。
④年，-Eleven被引进台湾，早期因民众消费习惯等因素，出现连续年的亏损窘境。经过统一企业调整商品与经营方式后，由原本完全移植自美国的风格逐渐本土化，终于在年转亏为盈，并于年与美国-Eleven签订永久的授权契约。
⑤在全球的-Eleven体系中，台湾的店铺形式最为多样化。从年起，台湾-就推出「一店一特色」的项目，每间特色仔除了是超商门市外，也成了当地的观光景点，吸引大批游客特意前往打卡。
⑥年，-在台南开幕的「时尚门市」，是当时全台唯一Tiffany蓝便利店，整家店以Tiffany蓝和欧式风格做设计及装潢，从外观看起来就很特别。
⑦收银台也使用了Tiffany蓝、木质素材和花砖地砖，后墙的柜台上也摆上许多小杯子当装饰，旁边则有一柜都是CITY CAFE的产品摆饰。
⑧不管是冰箱还是舒适区，都布满Tiffany蓝。
⑨另一边，-在台中开业的「后糖门市」，以梦幻粉红色系装潢布置，营造了一间粉红甜点糖果屋。
⑩从外到内，都是甜腻的粉色。
Ⅰ同样是在台中的-「科雅门市」，一样是走粉色少女系路线，还有网红最爱的大理石元素。
Ⅱ当然，一向走温馨路线的台湾-除了要玩转少女色主题，还不忘彩色的魅力，大部分特色门店都运用了缤纷彩虹色。
Ⅲ像是在苗栗的「新苗中门市」，就以彩色铅笔为主题，从店外造景到店内用餐区，都加入了彩色铅笔的元素。
Ⅳ充满童趣的乐高积木-台中「亿承门市」，不只外观是彩色的乐高积木，店内用餐区还有一整面的彩色积木打卡墙。
Ⅴ休息区还特设玻璃展柜，定期更换不同的乐高展品。
Ⅵ就连洗手间的标志也是由乐高拼凑而成，绝对是乐高迷们必打卡的地方!
Ⅶ在苗栗的-「龙跃门市」，以彩色集装箱为主题，室外还设定了专门的停车区域，一开业就迅速成为苗栗最火的打卡景点。
Ⅷ位于新竹的-「腾达门市」，充满诗意的樱花铁道风让它开幕没多久，也成为热门的INS打卡点。
Ⅸ门店外还设有座位区和停车场，是许多重机车友喜欢停留补给的休息站。
Ⅹ楼是户外空间，集装箱的外墙有着火车主题的彩绘，以及长板凳休息座位，适合晚上在这里吹吹风。
㈠而-「埔和门市」位于新竹县最受欢迎的公里海岸线自行车道上，巨大的蓝色集装箱外形，难以让人忽视。
㈡从悬吊车灯、车轮打造的桌椅到环岛指示牌，都以自行车休憩站为主题，门市更提供水、毛巾、运动饮料等商品给单车族，成为单车爱好者的人气地标。
㈢对小时营业的便利店而言，「便利」是其最大的优势，能够解决上班族深夜加班后的饥肠辘辘、能让人在紧急时刻买到「放心」的商品...
㈣而在台湾，-Eleven除了便利，还将便利店变成了一种生活文化，结合在地人文和消费需求，不断制造新的可能。 不管是变成健身房、书店、咖啡厅也好，还是变成景点，-Eleven确实是「Always Open」，带给人们触手可及的真实温暖。