自制香肠肠衣怎么做（自制肠衣的做法是什么）

　　导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。自制香肠肠衣怎么做，自制肠衣的做法是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！ 1、1 一对

　　大家好，小皮来为大家解答以上问题。自制香肠肠衣怎么做，自制肠衣的做法是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

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　　1.一对买来的猪肠，大致清洗干净，加入20g生粉，浸泡10分钟，帮助去除异味。

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　　2.冲洗一次，把肠子的一端接到水龙头底部。

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　　让水倒进肠子里。

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　　剪刀夹住肠子，顺着肠子的方向往下刮，反复几次，肠子里的脏东西很快就冲了出来。

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　　3.从肠的一端开始处理肠表面的薄膜和油块，轻轻撕掉。

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　　4.再次往肠内倒水，撕掉未处理的油块和膜。

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　　反复冲洗后，肠道变得透明。

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　　5.抓住肠子的一端，用筷子帮助翻面。

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　　6.把所有肠子翻过来，加入20克生粉和一汤匙盐。

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　　7.轻轻挠洗后，浸泡10分钟左右。

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　　8.里面的肠子清理干净后，再翻一遍，翻回表面。

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　　9.灌满水检查肠道是否有洞或漏。

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　　如果发现漏了，就从破口处切开，这样填的时候就不会把肉挤出来了。

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　　10.把它们一个一个卷起来。

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　　11.沥干水分，肠衣就做好了。

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　　就这么简单。

　　关于自制香肠肠衣怎么做，自制肠衣的做法是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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