中卫美食攻略必吃小吃（中卫美食）

　　导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。中卫美食攻略必吃小吃，中卫美食这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！ 1、扁豆面，中卫炒面...

　　大家好，小皮来为大家解答以上问题。中卫美食攻略必吃小吃，中卫美食这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

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　　扁豆面，中卫炒面，蒿面，凉拌小葱，羊杂水面等。

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　　扁豆面

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　　“可惜你以前没去过长城，也没吃过扁豆面。”扁豆面是中卫地区特有的传统美食，属于汤饭的一种。

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　　中卫油炸花边

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　　在中卫，油炸烤鸡更独特，加入适当的韭菜，辣椒面和陈醋等。使其口感酸辣，香味十足，这是中卫美食的一大特色。

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　　浩子面馆

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　　蒿面是中宁县的民间特色小吃，流传多年。

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　　艾蒿面清爽可口，回味悠长，有健胃清热的功效。加工工艺独特，用料考究。它还包含着“表达感情”和“祈求健康”的含义。

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　　青葱沙拉

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　　沙葱生长在沙质戈壁。在中卫，夏秋两季可以吃到凉拌小葱，冬天可以吃到腌制小葱。

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　　沙葱是中国西北的特产，生长在高海拔的戈壁和沙漠边缘地区。采摘洗净后，盆内沉积少许细沙，味道微辣，故称沙葱。

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　　小葱可作为各种美味佳肴，凉拌后味道鲜美，可佐餐、配酒。

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　　羊排水面

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　　过了冬天，中卫的老羊垮了，肥了，就有了边肥边宰的习惯。

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　　这个时候有很多羊杂，价格便宜，但是清洗加工比较复杂，所以有专门的作坊在街上卖。

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　　羊杂碎水面是冬天一道美味的早餐。吃的时候可以用土酿黄酒，既能饱腹，又能增加体热。

　　关于中卫美食攻略必吃小吃，中卫美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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