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吃小龙虾的时候可以一只手捏着虾头,然后一只手捏住虾尾进行旋转,稍微用力虾头和虾尾就会分离,然后把虾尾的外壳去掉就可以享受到美食了,另外虾头和虾钳也是可以食用的。
小龙虾的正确吃法
处理干净的小龙虾全身都是可以吃的,虾尾是最常见的食用部位,一般是吃虾尾居多,味道鲜甜可口。
虾头的虾黄味道鲜美,里面蕴含着大量的蛋白质等营养价值,但要注意只有母虾身上才有虾黄,要注意区分。
吃虾的时候注意虾尾中的虾线记得要去除,这是小龙虾的肠子,细菌较多。
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