花卷的各种做法图解 步骤（怎样做花卷的步骤和图解）

　　导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。花卷的各种做法图解 步骤，怎样做花卷的步骤和图解这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！ 1

　　大家好，小皮来为大家解答以上问题。花卷的各种做法图解 步骤，怎样做花卷的步骤和图解这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

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　　1.玫瑰卷的做法：将面团与草莓粉混合，揉至均匀上色。

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　　将面团揉成条状，切成均匀的小份，撒上少许面粉，擀成中间厚边薄的饺子皮。

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　　一层一层地层压5张纸。

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　　从上到下或(从下到上)卷起来，卷成面卷。

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　　用筷子在面卷中线处轻轻下压。

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　　边压边擀面卷，来回几次，将面卷掰成花形。

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　　将坯体放入蒸笼中，保持一定距离，盖上盖子，发酵10-20分钟左右。

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　　蒸锅水烧开后，转中火蒸15分钟。

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　　关火，3分钟后从锅上取下盖子。

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　　2、牛肉酱花卷的做法：取出面团，揉面5-6遍。

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　　再次揉面，往复10次左右，直到光滑为止。

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　　用通常的方法揉成圆形面团。

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　　用较长的擀面杖擀出一张面皮，厚度约5毫米。

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　　倒适量植物油，抹上牛肉酱，让油均匀的涂在整个面团上。

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　　喜欢吃五香的，可以撒点盐和胡椒粉。

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　　把牛肉酱抹均匀。

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　　卷起来，在蒸笼里刷上油，30分钟后上桌。

　　关于花卷的各种做法图解 步骤，怎样做花卷的步骤和图解的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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