甜面酱是怎么吃（甜面酱有哪些吃法）

　　导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。甜面酱是怎么吃，甜面酱有哪些吃法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！ 1、1 吃北京烤鸭时

　　大家好，小皮来为大家解答以上问题。甜面酱是怎么吃，甜面酱有哪些吃法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

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　　1.吃北京烤鸭时甜酱是不可或缺的角色。用筷子挑一点甜酱，抹在荷叶饼上，上面放几片烤鸭，再放一些葱丝、黄瓜条或萝卜条，把荷叶饼卷进嘴里。真的很好吃。

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　　山东民间素有“大葱蘸甜酱，不烂咸菜”之说。

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　　”说道。

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　　2.甜面酱老少皆宜。

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　　每餐50克左右。

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　　甜酱适合做酱料和酱料，也可以蘸大葱、黄瓜、烤鸭等菜肴。

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　　但是甜面酱也有一些饮食禁忌。

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　　糖尿病和高血压患者应谨慎饮食。

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　　而且甜面酱要高温保存，避免接触生水，用熟植物油搅拌均匀，防止发霉。

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　　一般保质期3个月。

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　　3.制作甜面酱的关键是馒头制曲，这需要对米曲霉的生长特性有深入的了解，尤其是制曲过程中通风量和曲层温度的控制。

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　　3.菜肴及功效：腌制咸菜。

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　　口感：酱香。

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　　工艺：酱。

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　　4.甜面酱的制作原料。

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　　原料：小麦粉5000克。

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　　调料：盐600克。

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　　甜面酱的特点：色泽浓郁，味道香甜，调味和咸菜调味。

　　关于甜面酱是怎么吃，甜面酱有哪些吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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