可乐曼妥思的原理（曼妥思加可乐原理是什么）

　　导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。可乐曼妥思的原理，曼妥思加可乐原理是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！ 1、曼妥思...

　　大家好，小皮来为大家解答以上问题。可乐曼妥思的原理，曼妥思加可乐原理是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

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　　曼妥思和可乐，这个过程不是化学变化，没有新的物质产生。

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　　曼妥思的加入促进了可乐中溶解二氧化碳的快速释放，导致喷发甚至小爆炸。曼妥思促进可乐中二氧化碳快速释放有两个主要原因：

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　　糖果本身的结构。

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　　焦炭在高压下含有二氧化碳。盖子打开后，气压变低，二氧化碳会形成气泡被释放出来，但效果不明显。如果你把曼妥思放大一百倍，你可以看到这些糖的粗糙表面上有许多小孔。这些多孔结构使曼陀萝成为很好的产气核，附着在糖表面可以产生大量的二氧化碳。而且曼妥思的密度比水高。加入后立即沉入底部，底部迅速产生气体，有利于将顶部液体推出。

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　　糖果中的表面活性剂。

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　　在曼托斯糖的生产过程中，经常会用到两种物质，一种是明胶，一种是阿拉伯胶，这两种都是天然的表面活性剂。

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　　而明胶和阿拉伯胶都含有糖蛋白成分，从而达到降低表面张力的效果，也就是说新生成气泡的周围网络被大大削弱，从而建立起有利于气泡生成的环境。

　　关于可乐曼妥思的原理，曼妥思加可乐原理是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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