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节瓜又叫毛瓜。节瓜是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种,喜欢高温、湿润,对日照长短要求不严格,不耐涝,分布于中国南方,尤其在广东、广西普遍栽培,历史悠久。
节瓜对土壤的适应性较广,土壤的pH值以中性或微碱性为好。
节瓜果实在夏季可作蔬菜食用,在岭南各地栽培历史悠久,中国海南也有多年栽培的历史。
节瓜在中国南方春、夏、秋季均可栽培,在1-3月播种,4-7月可收获,在4-6月播种,6-10月可收获,在7-8月播种,9-11月可收获。
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