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松茸好吃的做法很多,一般有松茸蒸蛋、松茸三鲜汤、松茸排骨汤等。松茸是菌类的一种,本身的味道比较鲜香,用于蒸煮或熬汤一般可以较好的保留住松茸的鲜味和营养,翻炒、刺身等其余做法也各有风味和特点,具体可以根据个人口味和当地特色进行选择。
松茸的学名是松口菇,也有着松蕈、合菌、台菌等别称,是树木外生的真菌,香味浓郁且独特。
松茸多生长于比较干燥的林地,通常在赤松、偃松、铁杉等树木的根部可以发现,一般盛产于秋季。
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